Große Gailergasse1a, 67346 Speyer
Über Walch’s Gewölbekeller
Regional. Saisonal. Lecker.
Ganz gleich ob beim Catering, bei Küchenpartys oder Kochkursen, unser Küchenteam kreiert immer Geschmackserlebnisse auf hohem Niveau. Unser Ziel ist es, Lebensfreude und Genuss mit ganzheitlichem Wohlbefinden in Einklang zu bringen. Wichtig ist uns dabei immer, zu wissen woher die Lebensmitteln kommen, die wir verwenden. Wir wählen sie mit Bedacht aus. Sie stammen überwiegend aus kontrolliert biologischem Anbau. Dabei liegt der Fokus auf regionalen Erzeugern und deren Produkten. Wenn diese nicht zu bekommen sind, dann bevorzugen wir fair gehandelte Lebensmittel.
Dieses Credo stammt von unserem Küchenchef Stefan Walch, der sich auf die Fahne geschrieben hat, den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln voll zur Geltung zu bringen. Deshalb werden Speisen bei uns auch entsprechend der jeweiligen Saison zubereitet.
Wir verarbeiten frische Qualität zum Wohle von Mensch und Natur.
Kontakt
Walch’s Gewölbekeller
Inh. Stefan Walch
Große Gailergasse 1a
67346 Speyer
Telefon: 06232 / 6839362
E-Mail: info@gewoelbekeller-speyer.de
Webseite: Walch’s Gewölbekeller
