Highland Park 2002, 22Y, 52,3% (1 of 210)

The Rare Cask – The Limited Whisky Collection #3

52,3% | 0,7l

Limitiert auf 210 Flaschen

Dieser Single Malt Whisky von Highland Park wurde bereits 2002 destilliert und konnte in 22 Jahren zu außergewöhnlicher Komplexität und Harmonie reifen. Selten lassen sich die charakteristischen Torfnoten der Orkney-Inseln so intensiv herausschmecken. Hier treffen Rauch und würziges Heidekraut auf Bratapfel, Pflaume und Sevilla-Orange. Einzigartig da nur Highland Park den Torf von Orkney verwendet, um ihre gemälzte Gerste zu trocknen. Im April 2025 wurde dieser besondere Whisky abgefüllt und präsentiert sich bernsteinfarben in der Flasche. Eine echte Entdeckung und für uns eine würde #3 der Limited Whisky Collection.

Tasting Notes

Aussehen

Leuchtender Bernstein

Aroma

Zarter Torfrauch schmiegt sich an Heidekraut sowie reife Fruchtnoten von Pfirsich, Bratapfel, Pflaume und spritziger Sevilla-Orange, die sich mit feinem Karamell, Milchschokolade, einem Hauch Eukalyptus und würzigen Eichenholztönen zu einem vielschichtigen Aromenspiel vereinen.

Geschmack

Cremige Fruchtmarmelade von Bratapfel, Pflaume und Rosine verschmilzt mit sanftem Torfrauch, Heidekraut und weichem Karamell, während dunkle Schokolade und wärmende Eichenholznoten für vollmundige Tiefe und Balance sorgen.

Nachklang

Ein samtig-langes Finish, in dem cremige Honig- und Fruchtmarmeladennoten auf würzige Eiche, zarte Kräuteranklänge und dezentes Karamell treffen, umhüllt von elegantem, fein-rauchigem Nachhall.

Pressemitteilung zu The Limited Whisky Collection #3