Mauxion 19.38 (1 of 120)

The Rare Cask – The Limited Cognac Collection #1

Cognac

1938

43% | 0,7l

Limitiert auf 120 Flaschen

Was Länge währt wird endlich sensationell.

So wie dieser Mauxion, der schon in den späten 1930er Jahren nach traditioneller Methode destilliert wurde. Die Geschichte des renommierten Hauses Mauxion reicht ganze 13 Generationen zurück. Kein Wunder, dass bei einer so langen Tradtion auch manche der hergestellten Cognacs ein sagenhaftes Alter haben. Und tatsächlich erreichen gerade die Eau-de-vies aus Trauben der Appellation Grande Champagne ihre ideale Reife erst in sehr hohem Alter. Vollkommenheit lässt sich also immer noch steigern. Nach vielen Jahrzehnten der Lagerung hat dieser Mauxion ein Maß an Komplexität, Aromafülle und Smoothness erreicht, das seinesgleichen sucht. Und welches man nur mit einer besonderen Zutat erreichen kann: Zeit. Darum ist dieser Mauxion 19.38 für uns die Idealbesetzung als Erstausgabe der The Rare Cask Limited COGNAC Collection.

Wir wünschen viel Freude und á votre santé.

Dirk Müller

Tasting Notes

Aussehen

Tiefdunkler Bernstein mit schimmernden, warmen Reflexen.

Aroma

Opulent und herrlich elegant steigt ein Bouquet auf, das getrocknete Aprikosen, saftige Datteln, reife Trauben und Sultaninen zu einem harmonischen Ganzen vereint, verfeinert durch samtiges Marzipan, einen Hauch sonniger Mandarine, dezente Bergamotte, feine Zimtnoten und zart karamellisierten Ingwer.

Geschmack

Mundfüllend und vollendet ausgewogen entfaltet sich eine reichhaltige Fruchtpalette aus Aprikosen, Datteln und Pflaumen, aufgehellt durch leichte Mandarinenanklänge und eine Prise karamellisierten Ingwers, während Marzipan und ein Hauch Zimt den Gaumen umschmeicheln und eine subtil würzige Eleganz hinterlassen.

Nachklang

Das Finish ist lang und samtig, getragen von bittersüßen Fruchtnoten und getrockneten Früchten, unterlegt von dezent trockenen Eichenholztönen, zarter Zeder, einem Hauch Bergamotte und feinen Nuancen von Nelkenöl, die elegant nachhallen.