Sherishòr-News-Dram #2
Liebe Freunde des gepflegten Drams, es gibt wieder Neuigkeiten über unseren schönen Sherishòr zu berichten. Unser lieber Brand-Ambassador Tim ist mitsamt einiger Buddeln Sherishòr in See gestochen und segelt mit einer Truppe Whisky-Fans rund um Schottland. Das nächste Mal geben wir ihm ein ganzes Fass mit und machen für Euch eine „Linie“-Abfüllung J Der Sherishòr […]
Warum ein Whisky in Andalusien etwa 1,5-mal schneller reift als in Schottland
In den whiskyproduzierenden Ländern weltweit ist das Klima ein zentrales Thema. Für viele Destillateure hat die unmittelbare Umgebung, in der ein Whiskyfass gelagert wird, einen signifikanten Einfluss auf das Aroma und den Geschmack des Whiskys. Es gilt: Je wärmer der Lagerort ist, desto schneller reift das Destillat heran, und desto intensiver gestaltet sich der Austausch […]